これで小盛り 550円！てんぷらは別注文で750円。
こちらが普通盛り・・・・多すぎます。
上田をよく知る人Tさんの案内で 有名な「刀屋」さんというお蕎麦屋さんでお昼を食べました！
いろいろお世話になっている 上田の女性IT起業家 Mさん（当日はお留守）のご自宅から
すぐのところでした。
「お昼時は 混んでるから 覚悟して！」とは言われてましたが
少し時間をずらしてい行ったのですが やはり満席。
サラリーマン風のビジネスマンが次々とお店から出てきて
ようやく通されたのが お店の2階。
ここは あの「真田太平記」を書いた池波正太郎も愛したという評判のお店です。
木造の古い小さな店内に入ると 所狭しとぎっしり お客さんが座っていて
ほんの数歩入っただけで すぐ厨房。
驚いたことに 2階へあがるには 少し厨房（小さなお台所といった感じ）を
通って 木の階段を上がります。
「いらっしゃいませ」「いらっしゃいませ」
狭い厨房内には 5，6人忙しそうに働いていますが お客様への声掛けも
活気があります！
2階の畳のお部屋は 床がかなりふわふわと・・歴史を感じるお店です。
「ここの普通盛りは普通の1.5倍はあるからね」
男性は 普通盛り、女性は 小盛りを頼みました。
値段も安い！一般的に普通の量の小盛りで550円！普通盛りでも650円！
間もなく運ばれてきた おそば。
「ズーズー ズーーー」
のど越し 最高！ そして 手作り感のある 素朴な昔ながらのおそばです！
「おいしい！」
僭越ながら 自分たちで打ったおそばを 出来しなに食べる味と よく似ています。
おだしも 甘味控え目でおそばとあっています。
うまい！安い！元気！
そう 歴史ある古いお店ですが とても元気いっぱいの味のするおそばでした。
上田に行ったら 絶対はずせません！
★善光寺御開帳記念。春のグルメ特別フルコースプラン。
★善光寺御開帳記念。お箸で食べる和洋折衷料理プラン★和室泊
１～３名様 洋室泊 白馬八方（栂池）ゴンドラ付ハイキングプラン
1～５名で和室泊 白馬八方（栂池）ゴンドラ付ハイキングプラン
白馬の宿泊 ２４H温泉の宿 白馬五竜ホテル ステラベラ／白馬五竜スキー場 テレキャビンまでホテルから徒歩５分（5月、6月休業日注意） HAKUBA SKI HOTEL
続きを読む