２月はやはり短いです！今日で終わり！
この週末の長期予報は 雨マークが出ていて ちょっと心配でしたが 昨日は 小雪、今日は晴れ！
朝 下から見上げると 山の上は きれいな青空に樹氷の とても美しい景色です！
本当はゲレンデに出て 写真を撮りたいところですが 土曜日は でれませーーん！
東京も昨日は 冷え込んで 雪が舞ったそうですが
こちらも よく冷えているので そこそこの雪質が楽しめます。
特に 山の上は まだまだいけます！
それでも 平日のスカイフォーリフト脇 とおみゲレンデは スノーボーダーで連日すごいにぎわいです。
残念ながら 下の方は 雪が重め。
スノボー初心者の練習には 少し 重めの方が スピードが出なくていいかな？
とおみゲレンデに比べ グランプリなどは すいているそうです！
週が明けたら 滑りにいこーっと！
白馬の宿泊 ２４H温泉の宿 白馬五竜ホテル ステラベラ／白馬五竜スキー場まで徒歩３分 HAKUBA SKI
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朝 ホテルフロントへ来て見ると・・・・・大変です！
すでに 空室を落としたはずの土曜日のお部屋のオンライン予約通知が FAXで２件も届いています！
「うそでしょ」
ホテル独自で運営しているサイトは 間違いなくすべての販売が中止になっています。
今回 予約になったのは じゃらん そして もう一社の旅行サイトです。
いわゆる旅行社サイトの共通在庫システムを使っているのですが
原因は２つ！
ひとつは 全部販売停止にしてください・・・・というこちらからのメールでの指示が 時間外で受け取られていなかったこと。
もう一つは・・・？わかりません！
それにしても 販売停止にする前の状態でも空室は 間違いなく１室でした。
どうして １室のところへ ２件も入ってしまうのでしょう？
共通在庫システムの運営者にあわてて電話すると 各旅行社サイトのロボット巡回のタイムラグが
通信状況によって １時間くらいあるんですって！
「そんな 一つの予約が入って お部屋が満室表示に変わるのに１時間もあったら とても信用できません！」
とにかく オーバーブッキングしてしまったことは事実で どうしましょう・・・・・・
楽天トラベルサイトなどでも 同時や数秒違いで 複数の予約が入ってしまうのは システム上
どうしようもない、ということも聞いたことがあります。
やはり オンライン ときどき怖い目にあいます。
ひと組は なんとか 予備部屋を確保してあったので そちらで対応。もうひと組・・・
それでも お客様に一刻も早く 他館を手配して なんとかご納得いただかなければ・・・・と準備して勇気を出してお電話し 平謝りで状況を説明しました。
すると 「そこまでしていただかなくていいですよ。今回はちょっと迷ってたから 日程を変えますよ」とおしゃって下さいました。
「本当に よろしいのですか？」
「うん、あいてればいこうかな、とちょっと思っただけだから 」
ほーーーーーーーーっ！
なんて 寛容な方なんでしょう！
普通でしたら もし それがほんとうでも 「どうしてくれるんです？」となるのが 一般的なのに・・・・・
とにかく 今回は この方に救われました。
ありがとう ございます！
いつか 必ず お礼しますね！
本当に ありがとうございます。<(_ _)>
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北欧調の椅子
こちらは本当の北欧の椅子
きのうは 正直 一日雨に降られて 天候は 最悪でした。
その中でも お客様は スキー場へ出られて 雨の中滑られて お気の毒でした。
雨の降り方は ひどくはなかったので それでも ほとんどの方が夕方までしっかり
滑って 一日それなりに楽しまれるのですから すごいことです！
今日は 曇りですが 少し 雪が舞いそうです。
まだまだ２月ですから 雨は困ります・・・・・・
さて ホテルのフロントデスクのところの椅子が新しくなりました。
・・・・・１脚だけのことですので 騒ぐほどのことでjはないのですが 。
以前の事務イスは ガス圧がばかになって 下がったまま上に上がらなくなってしまいました。
体重の重い 誰かさんのせいだと思います！
北欧調でちょっといいでしょ。
ロビーにある ノルウェーの椅子とテイストが似ているから と勝手に思っているのは
私だけ。
（クッションは ちなみに手作りのものをつけたので 座面はホワイトです）
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２月４日に 白馬五竜スキー場でスノーボード結婚式！！を上げられた
H様ご夫妻が 昨日 ひょっこり 立ち寄ってくださいました。
結婚式の後 カナダのウィスラーへスノーボード新婚旅行へお出かけでしたが
先日もどられて 少し落ち着いたので ようやく白馬五竜スキー場へ またまた滑りにこられたそうです。
お住いやお仕事は長野市ですが 奥様のご実家が新潟の長岡とのことで
笹団子！をいただいてしまいました。
別に結婚式のプロデュースをしたわけでもないのに いただいてしまっていいのでしょうか？
でも本当に素晴らしい結婚式でした！
スキー場にいる すべての人から 祝福を受けて 花嫁、花婿がスノーボードで１キロちょっとのコースを
優雅に 滑り下りるシーンは どんな 舞台や映画よりスケールが大きく 素晴らしいのひとこと！
こんなことが現実にできてしまうのだ、という感激がありました。
しかも 白馬は外国人が多く スキーやスノーボードという共通の趣味で結ばれている
妙なボーダレスな一体感があって 本当にスケールの大きな喜びにつつまれるのです！
昨日は お昼ご飯を食べそびれたので ちょうどおなかがすいていて
頂いたばかりの 笹の香りがしっかりついた 笹団子をぱくぱく♪
思い出と笹の香りに酔いしれるほどの時間もなく 食べてしまったぁ・・・・
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ホテル ステラベラでは サプライズバースデーケーキ！が人気です。
昨晩も もう一か月以上前から ご主人が 奥様のために計画！
名前も入れて レストランでお食事の際に テーブルへ 突然お持ちする・・・・という計画です！
お若いご夫婦さんですが 小さなお子様 正ちゃんとの３人家族。
とても元気で おきれいで ユーモアたっぷりのママと
すごく子煩悩で優しい なかなか精悍なパパです。
１泊目は お食事のとき パパがずーっと抱っこ。
２泊目のバースデー当日 正ちゃんは疲れたのか ぐっすり熟睡です。
パパの隣のお席の椅子を ならべて お休みなさい。zzzz・・・・
親孝行です！
さあ ディナーをお二人でゆっくり召し上がり そろそろ 次はデザートです！
「ハッピーバースデー♪ ツーユー♪・・・・・」
スタッフ 聖歌隊がバースデーケーキを持ってレストランへ入場すると
奥様 「えーっつ」と予想通り びっくりしながら喜んでくださいました！
ケーキがテーブルに到着し 周辺のお食事中のお客様皆様が一緒に合唱して
拍手喝采！！
「おめでとうございます！」
ふーーっとろうそくの火を吹き消し またまた 拍手 ！！
デジカメで ケーキの写真を奥様が撮り始めたので
「ご一緒にお撮りしましょうか？」と声をかけたとたん
「うわーーー！」
すっかり寝入っていたお子様が 急に寝返りをうって 床に落ちかけて
パパが間一髪で受け止めました。
「危なかったあ」と思った瞬間 元気なママさんおお受けで 大わらい！
手を打ちながら イスの上を何度も跳ねるように 大爆笑！！
レストラン中 笑いの渦になってしまいました。
異常に盛り上がったバースデーでしたよ！！
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連日お天気には 振り回されている白馬です。
やはり２月の週末は 白馬五竜スキー場もすごい人気！！
ところが 天気予報は 雨！
どうなることかと思いましたが 天気マークも雪に変わり雪質はまずまず！
と思ったら 風が強くて ゴンドラがストップ！
リフトも 低速運転になったりで 一時は ゲレンデ下部がコミコミで
大変だったそうですが 風も間もなく収まりそこそこ楽しんでいただけました。
昨日の日曜日 午前中は ゲレンデも雪もまずまずでしたが 夕方になるにつれ
またまた 強風が！
ホテルの玄関前のヒバの鉢が 支えているひもが弱っていたのもあり 倒れて割れてしまいました！
あーショック！
縦長の鉢が 真っ二つ！かと思ったら 地面に打つ付けられた側は 結構粉々・・・・
土や 脇に植えてあったパンジーも飛び出す始末。
とりあえず 同じような鉢は 簡単に手に入らないし 雪の中の植え替えはきついものがあるので
段ボールで応急処置。。。。。。色気がないでーす。。。。。。。
今日は 昨晩から湿った雪が降り続いています。
お昼ころ雨に変わってしまうかも・・・・
なんとか不安だけれど とりあえず ２３日月曜日 雪が降っています！！
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先週 ご滞在の Smithさんご夫妻がお帰りになりました。
現在は オーストラリアにお住まいですが イギリス人です。
英語、かなり早いです！ 発音がかなり違います！
奥様は お目目 パチクリ！でお人形さんのような顔立ちですが
声もとてもかわいらしくて ゆっくり 丁寧に話してくださいます。
Smithさんは とてもこまめにインターネットでいろいろ調べて 次から次へとスケジュールを組んでいきます。
成田から白馬までのバスも ご自分で高速バスを調べて 乗りついでいらしたから すごいです。
でも 白馬五竜のバス停から ホテルまでは 歩いても近い！と思ったら
雪道でまさか ずーーっと上りとは 予想外！大きな大きなトランクを引きながら
えっちらおっちら ２０分くらい歩かれてのご到着でした。
事前に ピックアップサービスのご案内は してましたし 成田から乗り合いタクシーが便利とお勧めしたのに
いろいろお考えがあったようです。
でも それ以外は どんどんプランを立てて 渋温泉のお猿さんが温泉につかっているところと善光寺を組み合わせた
外国人向けのツアーにも参加されました。
元気号（夜の白馬村内の巡回バスのことも調べ済み）にのって ダナへ行く・・・・・ダナ、ダナ・・
何の事かと思ったら ダナではなくて ディナーでした。
オーストラリアの方は 「ダーイ」というので 誰か死んだ（die)のか、と思ったら dayだったというくらい
母音の発音が違うときがあるので 困ります。
とにかく 綿密な計画を立てて 黙々と行動されるのは やはり イギリスタイプなのでしょうか？
お帰りになる日に 雪がたくさん降り きれいだ、きれいだ と喜んでくださいました。
クッキーもありがとうございました。
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昨日の朝 久し振りに雪が２０ｃｍ近く降り 朝早くから白馬村の除雪車がホテル前の道路を除雪してくれました。
その後 道と駐車場の間に 寄せる際に残る雪で 線状に雪の山ができるので
各家々でそれは 除雪しなければなりません。
ホテルの早朝受付７時のときに 村の除雪車は まだ ガーガーと除雪をしてくれてました。
駐車場を見ると ど真ん中にまだ 到着したばかりか エンジンがかかったままの高級外車が停まっていました。
「そのうち 受付に来てくれるだろう」と思い そのままに。
７時半ころからホテルの除雪車が出て 駐車場や 道路の除雪が始まりました。
チェックインのお客様もちらほらとフロントへお見えです。
ガーガーと除雪が続きます。
８時ころ いよいよ残すところ 駐車場の真ん中の除雪です。
エンジンのかかっている外車には 中で人が寝ている気配。
コンコン 係りが 外車の窓をたたきます。
「すみません。お車を 奥へ移動していただき 受付をお願いできますでしょうか？」
すると半開きの窓から 動いているワイパーについた雪が車内に飛んではいり
あわてて ドアを開けて飛んできた雪をかかりに向けて投げ飛ばす・・・・
別の係が 「受付をお願いします」というと
「金を払えばいいんだろうー」と逆切れ。
「お車をもう少し奥へ止めていただけますか？」とお願いすると
「雪で前が見えねー」（ワイパーが上がったままなので）
「奥へ停めていただいたら フロントで受付をお願いします」
・・・・・・・・・・
移動後もしばらくお車から 降りる気配はなく 係りももう ほおっておいて 仕事に戻る。
一時して 車は ゲレンデの方へぶーーんと走り去ってしまいました。
夕方 チェックインされてない方があと１件となりました。
直前予約のお客様です。
お夕食時間になっても現れず・・・・・
携帯の番号にかけると 留守電・・・・・・
何が気に入らなくて そんなに おこってんだーーーー！
怒りんぼさんは 泊っていただかなくて 結構だあー！
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今朝はまた 積雪 さらに ２０ｃｍくらいでしょうか？
明日も雪予報なので 今のうちどんどん降ってほしいものです！
さて お知り合いが 横浜から お土産を送って下さいました。
横浜中華街「招福門」 立派そうなお名前の中華料理屋さんの箱が届きました。
開けると・・・・・
すごーく高そうな ふかひれのスープ ふかひれのカボチャ入りスープ・・・
冷凍になっていますが 電子レンジなどで 温める際に 空気が抜けるような特殊な
しっかりしたパッケージに入っています。
2～3人前くらいの高級スープが4袋！
そして 不織布のおしゃれな巾着袋に入ったシューマイが5袋！
ふかひれ入りシュウマイや高級黒豚シュウマイ・・・
中を見ると 一袋に 8個くらい大きな高級シュウマイ！
中もすごいけど 包装もいかにもギフトという感じでかなり華美。
届いた翌日ご本人到着。
「すごいのいっぱい送っていただいてありがとう・・・・」
「少しばかりですが 肉まん食べて下さい」「へっ？肉まん？ふかひれのスープとかシュウマイとか・・・」
「えっ？そんなすごいの送ってないですよ」
「うっそ・・・・」
早速 招福門さんに送った本人が電話をすると すでに荷物の取り違えに気付いてらしたらしく
「申し訳ないです。肉まんすぐに送ります。間違って先にお送りしたものは召し上がってください」
やったーーーぁ！
どう低く見積もっても 12000円のギフトセットとみた！
招福門さんには 悪いけど ちょっとラッキー♪ ちょっとハッピー♪
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昨晩は びっくりしました！
女性2名で スノボーにいらしていただいたお客様、お夕食の後少しして 急に具合が悪くなり
「ちょっと来てもらえますか？」
お部屋へ伺うと おひとりが いわゆる過呼吸状態で
「息ができない…」「手がしびれていて・・・・」
「転んで 頭を打ったり、首を痛めたりしてませんか？」
「全然 心当たりありません…」
本人は ぐったり。お友達は オロオロ。
とにかく 救急車で病院へ行きたいということで連絡して 救急隊が10分ほどで駆けつけてくれました。
ところが そのころには すっかり落ち着いてきて 呼吸も脈も正常に。
親切に 優しく 問診をすること10分。
特に異常はなさそうですが お熱が38度近くある・・・・
「車で長い距離走って往復する負担を考えると 病院へ行かずに もう少し様子を見ましょう」
お友達が 救急車要請のキャンセルの書類にサインをして 救急隊員が 立ち去ろうとすると・・・
容態が急変。
急にまた 呼吸がおかしくなり 顔色も蒼くなり・・・・
結局 その日は 車で45分離れた 病院へ 救急車で向かうことになりました。
入院はせず 深夜に戻れたようですが 翌朝にはかなり回復して落ち着いてきた様子でひと安心！
原因は わからずじまいですが いろいろ重なってしまったようで 旅先で本当にお気の毒です。
不謹慎ながら 救急隊の方が お部屋に入るとき「只今より接触します」と
トランシーバーで報告していたのが 妙におかしかった・・・・・
お・だ・い・じ・に！
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なんか行列しないと買えない 「堂島ロール」というロールケーキをいただきました。
大学時代 3年間アルバイトさんとしてホテルで働いた Dちゃんが 手土産で持ってきてくれました！
Dちゃんはとても真面目で 大学生時代は スキー部！
4年生の年は 公務員試験を受けるから・・・・とスキーはお休みして 勉強に没頭！
昨年春から見ごと 国交省の中部支局に就職して しっかりと社会人しています。
ところが 今年は いで立ちが若干違う・・・・
「スノーボードやるんです！ まだ 初心者でーす！」
真面目な Dちゃんは 昔も 白馬に来るときは たった数日でも おいしいお菓子を持ってきてくれました。
その辺は 昔と変わらなくて よかったぁ～。
この堂島ロール テレビでも 良く取り上げられるし 芸能人のファンも多いのに 帰る場所が限られているので
発売以来 行列ができない日がないくらい 買うのが大変なのだそうです！
スポンジがやわらかくふわっとしている。。。。クリームがたーくさん！
クリームが 甘すぎず ミルキー♪
後味がやさしい・・・・
そんなロールケーキです！
話題のケーキをあ・り・が・と・ぅ♪
白馬の宿泊 ２４H温泉の宿 白馬五竜ホテル ステラベラ／白馬五竜スキー場まで徒歩３分 HAKUBA SKI
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今日は朝起きると 少ないですが 雪が積もり 真っ白な世界で久し振りにきれいでした。
お客様 も わくわくで 朝早くから ゲレンデへ繰り出して行かれます。
さて この週末 温泉が 夜中にかなり熱くなっていたようで すっかりご迷惑を
おかけしました。
外気が異常に暑かったので 冬の設定温度だと さすがにお風呂も熱く感じられるのかな・・・
はじめは その程度に考えていました。
日中は 普通に戻っていたので 様子を見ていたのですが
また ほとんどお客様のおはいりにならない 夜遅い時間に 温度が上がっていたようで
申し訳ございませんでした。
どなたからも「温泉が熱い」という情報がはいらなかったので 対応が少し遅れました。
どうやら 温泉の温度を保つ 熱交換器が不調のようで 月曜の朝には 設備屋さんが飛んできてくれたので
応急処置のあと 手動で現在なんとか 落ち付いております。
週末 熱くて温泉に入れなかったお客様 申し訳ございませんでした。
白馬の宿泊 ２４H温泉の宿 白馬五竜ホテル ステラベラ／白馬五竜スキー場まで徒歩３分 HAKUBA SKI
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先週ご滞在のNikosさん Fnamily
インターネットの英語版ホームページを見て ご予約いただいたお客さまです。
Hakuba Goryu Hotel Stelle Belle Web site
まあ とにかく 美男美女のファミリーです。
旦那様も奥様の 全然気どりはないのですが モデルさんのようです。
お子様たちは大の ボードファン！かっとびチャンだそうです。
一番上手なのは きれいな 奥様！とのこと。
2年前 ニュージーランドから 日本へ 現在は 神戸在住、お子様たちは インターナショナルスクールへ通っていらっしゃるので日本語は あまりできません。
飯森の「十郎の湯」の中にある 日本食レストラン「なごみ」をご紹介したら
大将が 張り切って すきやきや 天ぷらを作ってくれて みな様大満足。
ご滞在中 もう一度すき焼きを食べたい、とおでかけになってました。
日本にいらしても すき焼き 天ぷら お味噌汁などの日本食を召し上がる機会は
ないのでしょうか？すべてがはじめてで 十郎の湯の和風な建物やいろりにも興味津々。
朝は 毎日早起き、朝食を一番に召しあがり すぐにゲレンデへ 一日滑って夕方までみっちり
ボード！ボード！ボード！
疲れを知らない すきやき好きのルックス抜群のファミリーです。
また 来年お待ちしております。
白馬の宿泊 ２４H温泉の宿 白馬五竜ホテル ステラベラ／白馬五竜スキー場まで徒歩３分 HAKUBA SKI
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13日の夜から こともあろうに 白馬は大雨！！
いわゆる ドシャブリ’’’’です！！
土曜日の朝にかけて ホテルには 多くのお客様・・・・・・
朝7時の時点で 雨。
期待していらしていただいた お客様一様にガッカリ！です。。。。。
アーリーチェックインのご希望の方が多く みな様いったんお部屋で待機です。
それでも 11時ころには すっかり雨がやみ 青空がでて やれやれ。。。。
と思ったのもつかの間 今度は 春一番。突風です！！
ゴンドラが止まり ゲレンデ下部には 人の列。。。。
その上 やたらに気温が上がり まるで春スキーのようです！
長崎から 楽しみにお越しのご家族様も 「長崎と気候がぜんぜんかわらんけぇ」
「寒いと思っちょて いろいろ着こむものを持ってきたけど 結局 全然着なんじゃったぁ」
大雨のあとの気温の異常な上昇で 長野県内では スケート場やわかさぎ釣りなどが
一部営業を中止するほど。
全国的に 大荒れの番狂わせ とんだお天気！
それでも 白馬五竜スキー場では 夜には 風がやんだので
予定通り コンサート、エアーショー そして 花火が豪華に
バレンタインの夜空に ！
ホワイトバレンタインというより 夏の夜空を感じさせる ？あつーい 花火でした！
でも きれいで 豪快だったから なんか 一日のもやもやが吹っ飛んだかな？
白馬の宿泊 ２４H温泉の宿 白馬五竜ホテル ステラベラ／白馬五竜スキー場まで徒歩３分 HAKUBA SKI
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昨日は オーストラリアからのお客様が1週間ご滞在でしたが いよいよチェックアウトでした。
なんとミッシェルさんは まだ4歳のお子様を預けて 2週間の日本スキー旅行のようです！
最初 ミッシェルさんのご予約は ご夫婦で2名様 昨年の夏に入りました。
秋になって たまたま同じ日程の別のご予約が入りました。
先週 「HAKUBA駅までお迎えにキテクダサイ！」と英語でお電話があったとき
「今日のDinnerを4人分オネガイシマス」とおっしゃるので
「え？ミッシェルさんは お二人ですよね？」とあっていない文法で聞き返すと
確かに 「Yes.But our friends・・・・・」とおしゃるので
お友達がお夕食のみ参加されると思っていました。
お迎えにあがると そのお友達と全員で4人 白馬駅でばらばらに集合ようでしたが
無事 ピックアップ。
ホテルへ到着してから ミッシェルさんに レジストレーションカードを書いて頂くよう
「Would you fill up this form please?」と差し出すと
お友達も書きたそうにしていらっしゃるのですが 外来のお夕食の方には
別に書いていただかなくてもいいと、英語で何と言おうか考えていると・・・・
なんか妙に クスクス笑っている・・・・
「I am 〇〇・・・・」
そこで初めて気づきました。
「え？ ご予約いただいてる 〇〇様？皆様 お知り合い？」
そうです。別々のご予約が 実は 最初からのお知り合いだったのです。
「あーびっくり！」
でも 連日熱心に 滑りに行かれて すっかり白馬をご堪能！
ギリギリまで滑られたので 大きなお荷物の空港への宅急便は 間に合わず 抱えてのご出発です。
また ぜひ お出かけくださいね。
Thank you very much for your staying with us.
We are very happy to look you are fun!
白馬の宿泊 ２４H温泉の宿 白馬五竜ホテル ステラベラ／白馬五竜スキー場まで徒歩３分 HAKUBA SKI
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マスターズの大会が昨日終わりました。
35歳から参加できるこの大会、年齢別のようですが 80歳くらいの方も参加なさったそうです！
うちのお客様も2組、参加、完走されました。
この大会に 大変な熱意を注がれ けがの手術の日程を引き延ばしてでも
参加なさった 神奈川のO様。
靭帯を昨年痛めたあと 今回は 十数万円する固定器具をつけての参加です。
この執念・・・・燃えています。
大会前から 白馬入りして アカデミーでレッスンを受け 大好きなお酒も控えめにして・・・
とりあえず 優勝は だめだったようですが 手術前の足での完走！素晴らしいです！
応援の奥様（若い！きれい！）のほうが 大会後に転んで 鼻の下がズルムケ・・・！（笑）
ホテルのお掃除のスタッフが重いカートを引っ張っていれば 一緒に手伝ってくださったり
「ここは いいね～ 落ち着くね～ ほんとにいいね～」と私たちを励ましてくださったり。
何から何まで さりげない気づかいがあって パワー全開なんだけど
テンションが平穏・・・・という 不思議な魔力の持ち主です。
いろいろ教わることが多い そして とても楽しいお客様です。
また お待ちしております！！
白馬の宿泊 ２４H温泉の宿 白馬五竜ホテル ステラベラ／白馬五竜スキー場まで徒歩３分 HAKUBA SKI
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2月14日のバレンタインデーは 今年はなんと！土曜日ですね。
白馬五竜スキー場は バレンタインイベントが目白押し！
スキー場で素敵な ホワイトナイトを過ごしましょーーー！
６：００p.m. ：バレンタイン チョコ フォンデュ インフォメーションブース前で無料サービス（なくなり次第終了）
８：００p.m. ： ハンナのハートフルコンサート、シンガーソングライターの『ハンナ』さんが今年も優しい歌声で愛をお届けします。
９：４０p.m. ： スキー エアーショー エスカルプラザ前 華麗でダイナミック！
１０：００p.m. ： ミュージック花火 打ち上げ
そのほか
お楽しみじゃんけん大会や 和太鼓のライブ 『鬼島太鼓』もお楽しみいただけます。
天候の状況によっては 変更中止になる場合があります。
スキー場での花火はとてもロマンティック！すべて無料のイベントですので
楽しみですね♪
白馬の宿泊 ２４H温泉の宿 白馬五竜ホテル ステラベラ／白馬五竜スキー場まで徒歩３分 HAKUBA SKI
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またまた おみやげ 頂き物です！
この冬の時期 限定の水ようかん！
箱に流しいれた昔ながらの 風情ある姿の寒天でできた水ようかん！
福井県鯖江市の大黒屋さんのものです。
水ようかんといえば 夏のイメージなのに・・・・
福井では冬に水ようかんを食べる習慣があるらしいのです。“冬に水ようかん？”とはへんな気がしますが、福井ではごく普通のことだそうです。
冬の寒い日、前日に炊いておいた小豆の残り汁が釜の底に凍りついていて、これがつまんでみるとあっさりしておいしい～
こんなエピソードから生まれたのが福井の水ようかん。と言われています。
大黒屋さんは、380年あまり続く老舗の由緒ある和菓子店らしいのです。
お味は 普通の水ようかんより 薄味。小豆の濃度が薄めなかんじ。
だから とてもさっぱりしていて 食感も とてもゆるい感じ。やさしい味です！
羊羹より ゼリーに近い食感です。
寒天は長野県も有名ですが なぜか ちょっと海の香りがしたのは 気のせい？
「名誉金賞受賞」とお箱に書いてありましたが とても上品で 冬以外にもたべたーーい！
そんな 知る人ぞ知る！銘菓です。
ごちそうさま～♪
白馬の宿泊 ２４H温泉の宿 白馬五竜ホテル ステラベラ／白馬五竜スキー場まで徒歩３分 HAKUBA SKI
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お嬢様が小学生のころから毎年毎年 スキーで母と娘2人でお出かけくださるH様。
お母様は 看護婦さんですが 若いころから八方尾根などでバンバン滑っていた
スキー大好きママ！
お嬢様もあっという間に 中学生、高校生・・そして大学生、今年の1月は 成人式で
スキーにはお越しになれなかったので 今回初めて 平日の白馬を楽しんでいらっしゃいます。
いつも いつも年末年始や週末の混んでいるときにお出かけなのですが
すいているゲレンデを 相変わらず ママと娘でカッとんでイラッッシャイます。
毎回 お昼は 早めに白馬47のベースまで下りて そこで ピザを食べて おやつはアルプス３６０まで
帰ってきたところで ジェラードを食べる、とパターンが決まっているそうです。
きのう いつものように白馬47でピザを食べようとしたら
「毎年 お越しですよね」と店員さんに声をかけられたんですって。
長くいる店長さん？か 毎年来ているスタッフさん？かわかりませんが
何万人と訪れる スキー場で覚えてもらえるなんて すごい！ですよね。
もちろんホテルでは 彼女たちを「ピンクレディ」とお呼びしています。
なぜか2人とも私服が必ず どこかピンクなんです。
いつも お夕食は 早めでナイターへ行かれる、というパターンも決まっています！
スキー大好きな 母と娘の組み合わせは やはり 目立ちます♪
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昨日の日曜日は せっかく上で新雪が２５ｃｍくらい積もったので これはいいぞ！と思ったのに
風が吹き荒れて 午後まで ゴンドラがストップ！
お客様 お気の毒でした。
スカイフォーなど とおみゲレンデは 動いてましたけど 低速運転。日曜日ですから久し振りのリフト待ちで
長蛇の列。風は 困ります・・・・・
今週は またまたホテルの方は 国際色豊かです。
オーストラリア、イギリス、カナダ・・・・
日本のリピーターさんのお客様も何組様かいらっしゃるので なんか気持ち的に
テンションあがります！
ゲレンデ内のお世話になっている レストラン風舎で 若夫婦の2番目の子供さんが 先日の土曜日生まれました！
おめでとーーー！
上の りこちゃんにつづき 女のコ♪
スキー場内のレストランというお仕事がら 土曜日だけは・・・・避けたい、避けたい という気持ちと裏腹に
予定日を過ぎても生まれず 土曜日のよりによってお昼前に 陣痛が10分のおき・・・・
だれも病院まで 送っていけなーーい！ということで うちの社長が病院へままを搬送。
実は 一人目の リコちゃんの時も 予定日より早くなり 家族がだれも白馬にいなくて 深夜に病院へ送っていった経緯があります。
まあ なにごともなくて 無事でよかった！
白馬から大町まで 30分！産婦人科事情も今 いろいろだけど ご近所協力しあって 田舎流もいいんじゃない？
2月6日は スタッフがなぜか2人 偶然にお誕生日で 大きなバースデーケーキをサプライズで食べました。
翌日 2月7日 お客様のバースデーケーキは この日3人分頼まれました。おめでとー！
こんな時に リコちゃんの妹が生まれたのです。
なんかテンションあがるのだ！
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